كيلو من البطاطس مقطعة الى مربعات صغيرة ونقلوها في الزيت من بعد نظيف عليها بصلة كبيرة مبشورة في الحكاكة -ملح ابزار -الخرقوم (الكركم )واللي يستعمل الزعفران يعملو عوض الخرقوم (انا مكانستعملش )نخلط الكل مع بعض ثم نضيف 6حبات البيض لطربتو ..ندهن مقلة 22سم بالزيت نخوي فيها الخليط حتى طيب ثم نقلبها للجهة الاخرى
الوصفة كدلك بالفيديو (مشاهدة ممتعة)
تعليقات
إرسال تعليق